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Dietista-nutricionista por la Universidad de Barcelona (CESNID-UB), actualmente trabajando en la Fundación Española de Dietistas-Nutricionistas (FEDN) como coordinador del Centro de Análisis de la Evidencia Científica.
Mi área de interés es la Nutrición Basada en la Evidencia (adaptación de la Medicina Basada en la Evidencia) y dedico parte de mi tiempo a la divulgación científica escribiendo en el blog Evidencia en Nutrición.
Me declaro un eterno defensor de todo lo relacionado con Open Science.
Además, soy editor de la Revista Española de Nutrición Humana y Dietética y participo en varios Comités Científicos nacionales e internacionales.
En esta página encontrarás toda la infromación y actividades profesionales que he llevado a cabo o estoy desarrollando en la actualidad.
